二兎 No.4』
五つの食卓
横浜発

品番:fan009

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今回は、古今東西のお話から、食べることや、食卓をめぐっての場面をそれぞれ選び、自由にエッセイを書くことにしました。詩作品のテーマも食卓・台所などが中心です。我が家の食卓であれ、外食であれ、旅先のランチであれ、食べるということには(ひと)との交流、(世界)とのかかわりがひそんでいます。その食卓には愉しい時間が流れてほしいと思います。
 最近それ自身のもつ水分だけで、素材の味わいを引き出すタジン鍋(モロッコ製)が広く愛用されています。[五つの食卓]もタジン鍋のように、各自の素材がじっくり、美味しく煮込めているといいのですが。
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